不过凤姨说得对，如果光说不练又怎么知道自己行不行，知道哪里不好，反正搞砸了老头子出钱给她买食材，没什么大不了的。

她就不相信她会比人差，叶倾心一脸不服输的劲。

“那阿姨我来吧！下一道我们炒什么呀？”

叶倾心站了出来，想要亲自动手操作。

“小姐，要不我们就继续炒青菜，这个比较容易点。”凤姨从冰箱里拿出了新鲜的青菜，几下就把菜给洗好了，分成了几部分，要让她好好试试。

“好的！先把锅洗好，然后烘干，再往里面倒油。”

叶倾心手里拿着炒帖，然后打开了火，把锅底烘干。

“对！小姐……”

凤姨正想提醒她手劲不要太大，免得下太多的油，哪知道话还没说出口，叶倾心使劲一倒，一瓶油都被她倒了三分之一，她不由懊恼地吐了吐舌头。

“凤姨，我倒太多油了，我刚才只是想倒一点，哪知道力度把握不好，就这么多了，现在怎么办呀！”

叶倾心一脸不知所措，而此时下面的炉子一直在大火烧着，油开始沸腾起来，噼里啪啦响着，叶倾心赶紧吓得躲在了一边。

“凤姨，你看看它又开始炸了。”

叶倾心指着锅底，赶紧求救一旁的凤姨，她还没准备好，怎么就开始炸响起来了。

凤姨迅速把炉子给关了，盖上了锅盖这才慢慢安静了，她拿过一旁的炒帖舀了舀，将里面的油舀了起来，放在碗里，“小姐，没事了，这样就好了，继续吧！”

叶倾心心有余悸，瞥了瞥一眼，又站了过来。

她手里拿着沥干的青菜，打开了炉子，“阿姨，是不是等下火候差不多了我就一举把菜给倒下去，会不会溅到我呀？”

叶倾心咽了咽口气，有些担心。

“对，小姐，你别害怕，按照我刚才教你的，你试试看，这菜倒下去之后翻一翻，然后迅速加点水下去。”

凤姨点了点头，平时天不怕地不怕的小姐，怎么偏偏就怕这油炸声呀。

“凤姨，这火候是不是好了，我是不是可以下菜了。”

叶倾心有些紧张，不敢怎么肯定，总是不停地问向一旁的凤姨，天知道自己动手这么难！

刚才在一旁看着凤姨三两下就把菜给炒好了，看着是挺容易的，可是自己弄起来这么难，因为紧张的关系，叶倾心额头沁着一层层细细的薄汗。

就算考试她都没有这么紧张过，这炒菜还真的不是那么容易呀！

“对，小姐，可以下菜了！”

凤姨在一旁指教道，而叶倾心呼了呼一口气，手里端着菜的盘子迅速一番，倒了下去，“呲呲”一声爆响，下一步叶倾心没有去翻一翻，而是拿着盘子拔腿就往后跑。

“阿姨，炸了炸了！”

叶倾心一听到这爆响声，第一反应就是跑，更别说去炒了。

凤姨噗笑一声，迅速走过去把火给关了，然后把锅盖给盖上。

实在不知道该说什么好，她就小姐若是有危险跑路，这速度，这反应，肯定不会落后的。

看着凤姨在一旁笑她，叶倾心这才知道反应过度了，她挠了挠头脑勺，一脸不好意思，她真的不是想要这样的，她一听到爆响声，第一反应就是跑呀！那还顾得了炒菜呀！

“凤姨，这菜都烧干了。”

叶倾心掀开了锅盖，看着这里面的菜

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