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幼儿、少年篇 第二十二章.不可思议的料理·极简炖肉 (3/5)

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只能这样了,我将盐充分均匀的撒在猪腿的肉上。再用短刀往肉上一刀一刀的扎着,确保猪腿能完全入味。

“战士长大人,我这里还有蔬菜和水果可供你进行调味。”老板见我腌制肉时,灵光一闪对我这样说到。

蔬菜?水果?听到老板刚才说的话,我仿佛想起了什么。

“在哪里?”我下意识的问。

“跟我来。”

老板带着我来到放置食材的屋内,屋内的货架上摆放着各种各样的蔬菜、水果。尽管货架上的蔬果我大部分都不认识,但我也认真的察看起来。

“嗯?”

这个是?我突然在货架上看到了一两种我认识的蔬菜。

葱?姜?我有点不敢相信的拿起这两种蔬菜,但随着它们身上散发的气味令我确信这就是葱和姜。

拿起葱和姜后,我立马前往灶台。将姜切成姜片后,我顺便把葱切成葱末备用。

待猪腿腌制一会后,我拿起短刀将猪腿连肉带骨的斩开切成一块一块方便食用的大小。

此时铁锅中的水也逐渐沸腾起来,我见状将案板上的猪腿一块接一块的放入沸腾的水中。

“要是还有其它的调料就好了……”我将姜片放入水中有些可惜的说。

生姜的气味和肉香逐渐飘散出来,“不错……”看着锅内煮着的筋肉我满意的点了点头。

“那个战士长大人,加入这个味道可能会更好吧?”就在我仔细观察铁锅里的情况时,酒馆老板走到我的身旁将一把黄色的豆子放在灶台上。

“这是什么?”我有些疑惑的问。

“这是马料豆,煮熟后吃起来粉粉的。”老板将灶台上的豆子告诉了我。

真奇怪,这个豆子总感觉在哪里见过……

我拿起灶台上的马料豆放入了铁锅中,加入一定量的糖、胡椒粉后我拿起灶台旁的锅盖盖住了铁锅这样子可以大大节省煮肉的时间。

等待过程是是漫长的……我此时站在灶台前耐心的等待着,听着铁锅内沸腾的咕噜声。

在等候的过程中,我和酒馆老板交谈了起来。对于我做出的炖肉老板十分的感兴趣,而我则可惜调味料不够不然味道还能更好。

“战士长大人,能不能请你教教我怎么做这个炖肉?”酒馆老板向我请求道。

“这个很简单,你只要这样……”我将眼前这锅炖肉的做法一五一十的告诉了身旁的老板。

“就这么简单?”老板有些不敢相信的说着,这个炖肉所用到的材料竟然这么少。

“不过最重要的还是肉的新鲜度,像我猎杀来的野猪肉就十分适合用来炖、烤、煎、炒……”我对老板头头是道的说着。

“这可真厉害。”酒馆老板有些吃惊的说,要知道自己经营这家酒馆这么多年,店内的肉类一般就是拿来烤熟食用的。

到三十分钟了吗?随着时间不断流逝,我将铁锅的锅盖拿起。刹那间,锅内的热气和一股特有的香味扑面而来。

“看起来还不错。”

看着锅内已经熟透的炖肉,我肯定的点了点头。

“真香啊。”老板此时已经陶醉于这特有的香气里。

我拿起灶台边的汤勺盛出一点汤汁,送到嘴边细细品味起来。“味道还好。”我有些认可的说。

但是猪腿都还不够软烂,我用短刀在肉上轻轻的戳了戳。也许软烂的口感吃起来不怎

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(本章完)