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说完折梅已经走过来冲秦泽做出一个微笑说:“秦泽是吧?我经常听夏夏说起你呢,你曾经救过他一次,我们全家都很感谢你!”这时候的折梅和杀札尔汗的时候简直就是判若两人,现在的她看起来就是一位极为和蔼的慈母一样温和。
“路见不平,拔刀相助而已,不足挂齿!”秦泽笑着端起面前的一杯茶品了品说:“嗯,好茶!”
“哦,你能品出这茶的好坏?快说说。”黄启的眼光顿时亮了起来。
秦泽又仔细的抿了一口,随即说道:“从这茶的色香味上来看,这应该是茶中极品狮峰龙井。”
“不错,接着说。”黄启饶有兴致的看着秦泽。
“西湖龙井茶位列华夏名茶之首,茶叶‘色绿,香郁,味醇,形美’,‘堪称四绝’,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个品类,以狮峰为上品,且以‘明前茶’为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有‘天下第一茶村’的杭州龙井村、翁家山村为主产地。”
“龙井茶因其产地不同,分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种,以狮子峰所产最佳,其色泽嫩黄,香高持久,被誉为‘龙井之巅’。该茶采摘有严格要求,有只采一个嫩芽的,有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究,在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。”秦泽滔滔不绝的说。
黄启的脸上微微有些赞许的看着秦泽说:“想不到你年纪轻轻,居然还懂茶道?”
“道还谈不上,只能算是略懂。”秦泽转而一笑说:“不过我看黄叔叔对于茶道的理解和品鉴能力一定在我之上,所以我断言,您一定属于至阳之体。”
黄启有些好奇的说:“没错,我的确体内存有阴火,你是怎么看出来的?”
“人们常说,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,以狮峰龙井作为名贵,汤色碧绿,清香宜人,属于降火祛热的最佳茶品首选。而我看黄叔叔器宇不凡的面相就知道,您一定是命属朱雀,火相,所以这狮峰龙井能被您在深秋季节拿出来招待客人,这说明此茶一定是您平时最喜欢的茶。”秦泽侃侃道来。
&nbs;“你居然真的懂面相?”黄千夏在一旁听得大眼瞪小眼,不禁让她想起刚认识秦泽的时候,在车上秦泽吹嘘自己懂面相的事情。
“略懂,略懂。”秦泽微笑着说。
黄启端起茶杯也抿了一口说:“不错,我这狮峰龙井的原茶是特地在雨季中采摘的,其内部水分保持原有的程度被干燥出来,在第三泡之后会带有微微的一丝苦感,但是对于我个人来说尤其偏爱,特别是那种清凉的口感。我个人独爱绿茶也是因为这其中不像红茶一样,减少了发酵的过程。你能凭借喝茶的讲究看出我的体质,说明你的观察力相当敏锐啊。”
秦泽微微一笑说:“黄叔叔过奖了,我只不过小时候经常跟随爷爷,他是个爱茶之人,嗜茶如命,不仅如此,他对于华夏古代文化有着很深的造诣,因此我也没少受他老人家的熏陶。”
“不错。”这句话是黄启由衷的赞许,对于现在的年轻人来说,他真的很少能看到像秦泽这么懂得品茶的人。
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(本章完)