青菜，小八娘怎生做的这样好吃，就笑道：“从前与你祖父居京时，也没吃过这样味美的青菜，八妹儿，你这是怎做出来的？”

八娘就笑道：“平常人家做的青菜，都是用水灼煮出来的，这青菜，孙女是用了些素油干炒的，做法不同，因又加了些排骨菌汤，所以极鲜。孙女儿平常在家，七姐姐和大嫂疼的紧，并不叫我做什么事，我闲着，就尽琢磨怎么做好吃的了，这回刚好来孝敬祖母，祖母若是喜欢，我天天做给祖母吃。”

说着，又从六娘手中接了筷子，挟了几丝芹菜肉丝：“祖母，再尝尝这个，看合不合您口味。”