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舍规模比较大,而且木舍还增加了十几间霍比特花房,以后肯定会人手不足。但现在只有个位数的入住房间,绝对不应该有这个问题。”
“发生这样的事情,只能是店长没完全做好流程,服务员也太兴奋,什么都希望能为客人做到极致。”
“但是,服务行业怎么可能有极致呢?只有标准。遵循了标准和流程,就是达到了九成九顾客的期望值,其他的基本都是顾客的无理取闹。”
姐妹俩终于醒悟,对望一眼,都自嘲摇头:“我们还是太菜了。”
“不是又菜又爱玩就好。”龙澎湃调侃一句:“她们兴奋劲过后就会回归理性了。今晚我们走访一下,和她们聊聊。”
双瑶点头答应。
“所以我们需要这十几天的试运营让所有人适应岗位和环境。”
凌韵脸色严肃,又说:“夏瑶,你想要接管公司,想要把它做上市,就必须学习怎么做一个真正的管理者。现在是熟悉阶段,你尽可以什么都过问什么都做。但以后都上正轨了,这些小事情不是你该管的,而是运营部分管经理的事情,大总监都不会理会这些小事情。”
“凌姐,我知道了。”
杨夏瑶重重点头,拿起手机编辑信息。
王喜林,紫藤花开大酒店总经理,杨夏瑶从西明市请来的八人管理团队老大。
从一个准五星级酒店副总经理成为正牌五星级酒店总经理,而且薪水比当初还高了不少,他是满意的。
虽然这个五星级酒店小了点,客房楼层才四层半,总床位才两百出头,但设计和档次真没说的。
比之前他任职的那个准五星强太多了。
而且智能化程度极高,让他有种掌控未来的成就感。
所以,他更加想将这家酒店完全掌握在手里。
一开始的时候,他并不认为这个山旮旯能有啥让他看上眼的,心里以为就一宾馆。
到来看的时候还没装修完毕,已经将他惊到了。
然后,他很想将以前关系比较好的领班部长服务员全拉来这里,让这个酒店完全变成他的天下。
可惜杨夏瑶怎么都不松口,只要了八个最重要管理岗位人员。
今天一下子入住几十个各级领导,他觉得时机到了,让梁婉丽他们不停指使八个服务员为领导做这个做那个,哪怕领导们没有需求,也主动询问和送到房间。
美其名曰:领导辛苦,酒店提供无微不至服务。
领导开心了,还真提起了帮买包烟,教下各种智能设备怎么用等等各种需求。
好像他们没腿不会下楼,设备上没有说明书一样。
王喜林也开心了。
领导都讲个性讲排场讲面子,大家都忙得焦头烂额,人手不够啊。
申请启动应急预案,让其他客栈借人来。
然后就能顺理成章塞更多自己人进来了。
不然的话,怎么赚外快?
怎么神不知鬼不觉通过采购吃回扣?
怎么无理消耗酒水饮料洗浴用品变现?
怎么不入系统给人开房?
这些都需要自己人配合才行。
听说杨副总之前还只是村小学老师。
一个才二十来岁的黄毛丫头而已。
又怎么会懂酒店行业的水有多深。
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(本章完)