在腌制过程中加入了花瓣？”

“是的杨总。”厨师回答道：“大多数冷盘都是在腌制过程中加入花瓣进行处理，为了不让口味冲突和复杂化，我们都只是用单一花种。”

杨宏良他们也发表意见，对八个冷盘口味都表示肯定。

厨师们喜不自胜，相互击掌庆祝。

这些菜式和方法都是他们共同研究出来的，肯定厨房内正在辛苦颠锅的伙计就是肯定他们所有人。

撤掉冷盘，开始上正菜。

第一道是汤。

大大的汤盆刚端出来，浓郁的香气就让众人暗自吞口水。

云萱耸耸鼻子，说道：“当归、黄芪、松仁、百合、紫藤……嗯，这汤不错。”

一排厨师都暗自咋舌，想不到这位云女士鼻子这么灵，闻到香气就知道有什么材料。

他们的舌头都没这么敏感。

“萱姨厉害。”杨夏瑶笑着说：“我就知道香。”

云萱眼中掠过一丝追忆，笑着摇头：“我这是本能。那些年，我就跟神农差不多了。”

旁边的姚瑶知道她又想起了过往，伸手捏住她一只手掌：“我们就多吃一点来弥补吧。”

云萱呵呵轻笑，拍拍她手掌：“美食美景才是上天赐予我们最好的礼物。”

“对对对。”

李妙平张欢梅他们都起哄起来，将一丝丝遗憾冲散。

餐厅经理一边给众人分汤一边介绍：“云总说得很对。这是乌鸡归芪紫藤汤，功能养颜润肤，对男女身体都特别有好处。趁热喝味道更好。”

众人谢过，开始吃喝起来，然后有人惊咦，有人扬眉，有人嗒嘴，有人欣喜。

清甜浓郁不腻就不说了，这些是上好鸡汤的基本味道，难得的是其中的甘香从口腔穿到鼻咽，吞下去后依旧久久不散。

让人头脑为之清晰三分。

看到众人表情，领头厨师很是满意，解释道：“相信大家都尝到了甘香的味道。这种甘香是紫藤茎加种子的功效。我们用紫藤茎和种子熬出清汤后加入乌鸡归芪汤里面，让这道汤不但具有美容养颜功效，还能预防和缓解风湿和筋骨疼痛，正好适合我们这里比较潮湿的环境。”

“融入中医膳食理念，想法不错。”云萱对龙澎湃颔首：“这道汤可以作为招牌之一了。”

看到龙澎湃点头，领头厨师大喜：“多谢云总和龙先生肯定。”

这些厨师和服务员都知道云萱是谁，有她的话，这的开头分稳了。

喝过汤暖肚，一道道大菜跟着上桌，各式海鲜、淡水鱼、牛羊猪鸭肉等等，足足四五十道大菜络绎从厨房端出，让众人一一品鉴。

旁边排列的厨师也轮换出入厨房，做各自拿手的招牌菜，各种清新特异的摆法，还有雕刻摆花装饰，让一道道才无论是外观精致度还是色香味都上了水准。

大多数还融入了养颜祛湿等等各种功能性，而且基本老少咸宜，让杨宏良他们大赞思虑周到。

一边吃，众人一边记录打分。

打完分，大多数人都忍不住吃撑了。

撤掉所有残羹冷炙，餐厅经理端上茶水，张欢梅迅速统计好个人评分情况，然后奉到龙澎湃和姚瑶面前。

龙澎湃瞄了一眼，脸上露出笑容，抬头看向全部到场的二十个厨师：“大家都做得很不错，没有浪费几个月的培训。一共五十八道菜式，最低都有8分，

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（本章完）