具清洗干净，在底部铺上适当大小的油纸，方便无水蛋糕蒸好后，好脱模。

把准备好的面糊倒入模具中，在模具上面盖上一层油纸，防止蒸的时候，水滴到上面。

再把模具盖子盖在上面，放入烧开水的锅里蒸两刻钟左右，也就是三十分钟，无水蛋糕就做好了。

为了让无水蛋糕看着好看些，沈清鸢又在无水蛋糕上盖了几个刻有“福”字的红戳，黄嫩黄嫩的无水蛋糕瞬间变得更好看些。

把无水蛋糕切成同等份大小的小块，可以看到内部的组织特别细腻均匀。

沈清鸢一次做了五个无水蛋糕，就消耗了一下午的时间。

到晚上吃饭时，沈家人吃了无水蛋糕，个个都露出十分满足的样子。

无水蛋糕口感细腻，又不噎人，还有淡淡的甜味，好吃极了。

得到沈家人的一致好评，沈清鸢对无水蛋糕的售卖又多了几分信心。

第二天，天空刚刚泛起鱼肚白，沈清鸢就起床了。

她打算做十个无水蛋糕带到早市上试卖。

她刚走出房间，就见厨房里已经有人影在晃动了。

而且不止一个。

沈清鸢疑惑。

谁会在厨房呢？

这个时间就算沈秀兰起来了，也是到老宅那边做卤味，不会在这里啊！

她快步走进厨房，就见沈有财、周氏、沈大力和沈二力在呢。

“爹娘、大哥、二哥，你们怎么来了？”

周氏笑着来到沈清鸢面前，略带嗔怪的语气道。

“我们来帮你做无水蛋糕啊！”

沈清鸢倍感意外。

虽然制作无水蛋糕的过程有点辛苦，但她打算自己做，并没有让家人帮忙的意思。

“我自己可以的，你们好好休息就行。再说，大嫂和大姐在老宅那做卤味不需要帮忙吗？”

周氏解释道。

“她们那边我们已经安排好了，你不用担心，现在最主要的是你这儿。”

沈有财瞬间冷下脸来。

“对！我都听你大哥和二哥说了，做这个无水蛋糕比卤味还辛苦，你自己怎么能行！”

沈大力也跟着点头附和。

“对对对，咱们一起做，省时又省力。”

沈二力正在用筷子搅拌着打到盆里的鸡蛋。

“小妹昨天我看你是这么拌鸡蛋的，快来看看，我弄得对不对？”

沈清鸢凑过去看了看，点点头。

“没错，但要一直搅拌，不能停。”

“好嘞，我知道了！”

沈有财迫切道。

“闺女，快给我们安排一下，我们该做点啥？”

沈清鸢也不再耽误时间，根据每个人的情况，安排了不同的活。

在家人的帮助下，制作无水蛋糕的时间大幅度地缩短。

时间缩短了，制作的数量上就相应的可以增加了。

最后做出了二十个无水蛋糕。

沈清鸢带着做好的无水蛋糕到老宅时，吴慧娘和沈秀兰也把卤味做好了。

沈大力和沈二力把卤味装到小推车上，沈清鸢就推着小推车出发了。

走出沈家村时，沈清鸢见前后无人，习惯性地把车上的卤味

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（本章完）