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不得不说，软面条，好煮，开锅就熟。

令何雪惊喜的是，这种软面条，吃起来，口感不错，竟然更滑更润更爽口，甚至也不算不劲道。

尤其是女儿打的茄子卤，简直是人间美味，她也是毫不吝啬地赞不绝口。

“嗯，不错，还挺劲道，这卤你是怎么做出来的，真香！教教妈呗！”

她知道，女儿这是用心学了，而且，用的是一份孝心。

“这个简单，茄子一个，切丁，稍拌点干面粉，热锅干煸，可以倒点油，煸的时候，用铲子使劲压压茄丁，尽快煸净其中水份。”

“这个时候，把茄子先拨到炒锅一边，空出锅的另一半，热油炒葱花，炒西红柿，再把茄丁混在一起翻炒两下，加一碗水到锅里，加点酱油，放几颗八角，盖锅熬煮五至十分钟，加盐。”

女儿边说边比划，说的很热闹，其实何雪并没听进多少，她的注意力都在电视上。

卢春海市长正在部署下一步全市疫情防控工作。

“......全市市民都要以疫情防控为主，春节假期即将结束，重点抓好以下工作。”

“一是所有劳动密集型企业，一律不能开工复产，何时复工等通知。”

“二是全力做好省外返城人员的隔离工作，要进行分级分类管理，凡是从疫情严重地区归来的，必须集中隔离。”

“三是加强对各居民小区人员流动管理，一定要加强管控力度，各基层单位，特别是最接地气的办事处、社区，你们可以发挥主观能动性，只要有利于管控的好办法，都可以大胆尝试，什么叫有效，零感染就是有效！”

说到这里，卢市长有些动情，“我要感谢一线的那些医护人员、公安干警、志愿者、下沉干部、社区工作者、物业人员...，你们都是英雄！疫情终会过去，你们的精神将会永存！我代表全市人民，感谢你们，谢谢！”

镜头在离开市长面部的那一霎那，何雪发现，卢春海擦了一下眼睛，他的眼圈是红的。