杀猪匠王老五一直啧啧作响，“这得灌多少肠子啊，这猪......这猪.....这猪可是不得了了......”

刘家湾这边杀猪灌肠子向来都是面肠，荞面、玉米面、新鲜的猪血外加各种调料混合后制成，甭管猪多大，猪肠衣总是有限的，现在看见这么多猪血，杀猪匠第一时间感慨，今天的猪肠衣肯定是不够了。

王老五担心猪肠衣不够，但是主人家李二叔却是非常高兴，“没事儿，肠子不够待会儿让你二嫂熘成血片儿，一样好吃！”

“对诶，我咋把这玩意给忘了呢！”听了李二叔的话，王老五一拍大腿。

不过，这也不怨他，熘血片儿是以前刘家湾村民杀猪时候的做法，那时候生活水平不高，谁家要是说杀猪，那绝对是轰动半个村子的大事儿，当然了，来吃杀猪菜的人肯定也多，人多了，自然东西就不够，尤其是对于血肠这种限量的新鲜货，一个弄不好，就容易出现来吃饭的人吃不到血肠这种囧事，于是，为了防止出现这样的情况，很多人家杀猪的时候，就往猪血中多多的添加荞面和玉米面，可以说，那时候的猪血反倒成了添加剂。

等后来村民生活好了，大家伙儿也不差这一口肉了，慢慢的，熘血片儿就退出了刘家湾的杀猪菜，今儿要不是猪血太多，王老五还真就一时想不起来这个法子。

既然解决了猪血太多这个问题，那么接下来就该干活儿了。

抓猪的六个人中，王老五是唯一一个上了岁数的，所以他退了下来，和李二叔一起，被委以重任，拎着水壶往猪身上浇开水，剩下四个年轻人，人手一个刮子，开始退猪毛。

鉴于这个阶段太埋汰，萧明悦这个心里略有些洁癖的姑娘自然要躲得远远的，也正赶巧李二娘来叫她帮忙剁蒜末，姑娘清脆的答应了一声之后就溜走了，剩下墨晨、张亮几个人皱着眉，紧紧着鼻子，忍受着猪皮被水蒸气蒸出来的难闻气味儿。

原路返回，萧明悦一路走回前面的厨房。

厨房里现在正在做准备工作，两把菜刀上下翻飞，高伊宁剁葱末，李二娘剁姜末，剩下的小圆球李丽，躲在一个小角落，屁股下边坐着一个小板凳，整个造型就如一朵蘑菇似得，但她也没闲着，正在奋力跟一大盆黄瓜和西红柿作斗争，这么一看，还就萧明悦一个闲人。

大概也是看萧明悦闲着不顺眼吧，李二娘眯着眼，吩咐姑娘去扒蒜。

一听到是这个任务，萧明悦就苦恼了，李二娘家的大蒜是自己家栽的，长出来的蒜头别看个头不小，但是蒜瓣儿普遍都不大，扒起来是又呼皮，又辣眼，但瞧瞧眼下忙成这样，也没有继续挑挑拣拣的余地，所以，姑娘咂吧咂嘴巴，拎着李二娘指的装蒜的小筐，她也找了个角落，蹲那儿干活儿了，一时间，厨房里就剩下了梆梆梆，菜刀剁在彩板上的声音。

..

别瞧着剁蒜末、剁姜末这样的活计简单，但做起来却是很费功夫。

这些调料都是要放进猪血里的，所以，需要剁的非常细碎，个头太大了，一口咬到，那是非常影响口感的，李二娘自喻自己可是头号家庭主妇的人物，怎么可能让客人吃到那么不给脸的席面呢，所以，你就看吧，准备的这些调料那叫一个细致，剁到最后，高伊宁手都疼了。

不过成果是喜人的，至少李二娘这挑剔的人满意了，剩下的三个小年轻看李二娘终于说过关了，就差放炮仗庆祝了。

几乎是同步，厨房这边刚剁完调料，后院仓库门前那头大肥猪也完成腿毛工作了，还是杀猪匠上手，开了膛，扒了肠，一个大簸箕连肠子带肠油，墨晨一

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