“杀猪啊！”萧明悦一听这事儿眼睛立马瞪圆了，满脸的兴奋之色。

姑娘已经记不得有多少年没吃到过农村正宗的杀猪菜，想想那大柴锅炖出来的骨头，再想想骨头汤烩出来酸菜，吸溜，口水下来了，“二娘，杀猪菜整啥啊？酸菜还是豆角？”

“豆角，去年我晒得白豆角还有两串儿呢，正好泡了炖肉。”李二娘夹一口菜放进嘴里，嚼上一嚼，抽空答应了萧明悦一句，“咋滴，你还惦记着用酸菜啊？”

看见姑娘猛点头，李二娘挥挥手，“不行，现在谁家还有酸菜啊，卖的那个味儿不对，炖出来的肉都不好吃。”

想想现在这快到中秋的节气，确实，普通人家应该都没有酸菜了，这让萧明悦很是遗憾，但是转念想到李二娘说的白豆角，姑娘砸吧砸吧嘴，点点头，”豆角也挺好。”

市里的人都喜欢肉豆角，就是架豆王，觉得这种豆角圆滚滚的吃起来好吃，但刘家湾这边却很少有人种架豆王，村子里多数人家都种一种白豆角，这种豆角扁平，宽厚，刚长出来的时候青绿脆嫩，水焯一下点点儿香油就能算是个菜，长过几天以后，白豆角就能变得扎来长，颜色也由翠绿变为泛白，这时候摘下来炖肉，口感最好，甜香脆爽，最主要的，豆角里长出了豆粒，小小的豆粒十分嫩，有了油水的滋润，绵软香烂，好吃的人能吞掉舌头，萧明悦记得，小时候她最喜欢的一件事儿就是拿着小勺子挖炖豆角里的豆角粒儿。

李二娘嘴里说的豆角就是这种白豆角嗮干了制成的。

伏天里，勤快的妇人每日到自家院子的豆角架里寻找半扎来长的嫩豆角，摘回来日头下晒上半天，等豆角变软乎了，拿着刀片掐一头，轻轻一划，豆角一侧就一分为二，划好的豆角用线绳串成串儿，挂在通风阴凉的地方，两三天就是一串干豆角。

冬天没什么青菜的时候，泡上一把豆角干儿，切进去两块冻肉，炉子上炖上二十分钟，在那些没有大棚蔬菜的年月里，这是冬季农家院的一道硬菜。

萧明悦小时候没少看萧奶奶弄过，所以，今儿一听到李二娘说，就勾起姑娘对这种吃食的馋劲儿了，一时恨不得马上就到明天，立刻就能吃上那杀猪菜。

“我也觉得豆角好，炖出来香！”旁边的李丽一脸郑重的点点头，附和萧明悦的话。

“拉到吧！你就是吃啥啥好，今儿要是说炖酸菜，你指定就说酸菜好了。”大概是看李丽传话没传到位，所以李二娘现在看自家姑娘是特别不顺眼，一句话就把李丽老底儿给捅出来了，听得在场几个熟悉李丽的人都哄堂大笑。

“本来嘛，杀猪菜除了炖豆角干就是炖酸菜，这俩都好吃啊......”李丽呢，大概也被李二娘训惯了，姑娘也不在意，转而找萧明悦求证，“小悦，你说是不是啊？”

“是啊，是啊，这两样都好吃啊。”萧明悦这功夫一直沉浸在明天能吃到杀猪菜这件事儿上，脸上带着明显的馋意，李丽问她话，姑娘顺口就回答了，这么一回答，一桌子人的注意力都跑到她这了，结果大伙儿就都瞧见了姑娘不停咽口水的模样，再加上旁边还有另一个拼命咽口水的李丽，好嘛，那样子就跟小孩儿似得，这下好，又把大家伙儿给逗笑了。

一顿饭，笑完了李丽，笑萧明悦，倒是挺乐呵。