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第九十一章 美味 (2/3)

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后一锅了,我给您吱一声让他们上来啊……”

“最后一锅了?咋这么快?这才早上十点啊……”张永祥瞅瞅手表,这还没到吃饭点儿呢啊,“不是说每天有五十锅吗?”

“哎呦,老爷子你不知道,五十锅根本就不够卖的,最近我们这是上午一开门就开始接预订电话啊,这两三天都是这样,不到十一点十全鸡就告罄了,我们经理还愁呢,下午点这道菜的人更多,哎呦,没招没招的……”虽然嘴上说的好像很无奈的样子,但前厅经理的表情确实洋洋得意的。

“你确定不是你们故意的?我可知道你们这些做饭店的,就看着东西好吃,然后不卖馋着我们……”大堂经理的得意太明显了,张永祥看得生牙痒痒。

“哎呦,这你可冤枉我们了……顾客是啥,顾客是上帝,我们能得罪上帝吗?这菜没有啊,完全是进货方面的事儿,人家供货商不卖那么多的鸡鸭,我们也没招儿不是……”说到这,前厅经理顿了一下,瞅瞅周围没人注意,小声跟张永祥说道,“五十只,也就这两天了,我听说过过几天还要减数量呢……”

“还减?那还卖不卖了?”

“不减咋办?总不能把这个菜撤掉吧!那你们来吃饭的人能乐意?”前厅经理无奈道,“您啊,以后想吃早点到吧,对了都点啥啊……”

“十全鸡,开水白菜,好了,除了这俩,你再给推荐一个,满意了我就不挑刺儿……”看都没看菜单,张永祥就点了两道最想吃的菜。

“锅塌豆腐如何?这批豆腐是我们大厨精心制作的,味道特别好!主食来个苦荞花卷吧,也是新货哦,今儿新上的。”

“好!就这些吧!”

看张永祥答应了,大厅经理打个招呼转身走了。

十全鸡一直是煨着的,所以,没等多久,这道菜就被端了上来,一起上来的还有锅塌豆腐。

菜一上来,陈景良就在张永祥的招呼下过了眼,这一看,陈景良就被吸引住了。

眼前是一个不大的砂锅,一只看上去有两斤重的□□团团呼呼挤在里头,橙黄橙黄的颜色,看着就让人非常有食欲,砂锅里汤汁奶白,茯苓、当归等药材散落其中,几颗鲜红的枸杞和大枣在汤汁中若隐若现。

“别光看啊,尝尝!看我是不是夸大其词!”看陈景良一只盯着砂锅瞧,还记恨着之前的不相信的张永祥冷不丁塞了一个汤勺给陈景良。

“我说老张,你这样不好,咋能翻小肠呢?再说了,这品美食,要先观其色,再闻气味,最后尝味道,你能不能改改你那土匪的吃法?”一边挤兑张永祥,陈景良一边接过汤勺,伸手舀了一勺子汤汁。

鸡汤表面已经撇去了浮油,所以,陈景良这一勺子满满都是奶白色的汤汁,“唔……这味道!”

汤汁顺着勺子流到口腔,美味就如同烟火一般,在喉头绽放,完美的保留了□□的鲜香,汤汁顺滑的就像丝绸,受到震感的陈景良顾不得继续调侃张永祥,二话不说,拿起筷子直奔砂锅中的小胖鸡。

小土鸡在细火慢炖了三个小时之后,外表虽然还保持着完整的模样,但内里已经完全汁化了,筷子轻轻一挑,整个一只鸡立马摊了开来,骨肉分离,浓浓的汤汁包裹着嫩黄的鸡肉,浓郁的香气瞬间弥漫了整个包间,陈景良夹着筷子上颤巍巍的鸡肉,一口上去,眯着眼睛咂摸了半晌,而后竖起大拇指,“不愧是老张!这鸡的味道!享受!”

正当陈景良感慨十全鸡的美味时,在刘家湾的萧明悦却愁着鸡鸭的数量。

墨煜的饭店,鸡鸭每天各需要五十只,半个月下

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(本章完)