香料粉搭配肉类和禽肉仍然十分美味。

24支桂皮枝

1盎司丁香

1/2盎司糖

1/2盎司干姜

1/2盎司磨碎的肉豆蔻末

1/4盎司天堂之谷（摩洛哥豆蔻）

1/4盎司藏红花

将桂皮枝捣成小片，与其余配料一起混合装入香料磨粉机，然后碾成细末。用密封的罐子储存这种混合粉末，可以保存3—4个月。

最后出产量为1/2杯。

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